Уже потеплело и так хочется на выходных приготовить что-то на свежем воздухе. Самый дешевый и быстрый вариант — куриные крылышки. Но, если с погодой не повезло, используйте духовку.
Состав маринада (на 8 шт. куриных крылышек):
2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
1 ст. л. сладкой молотой паприки
1 ч. л. молотой смеси 5 перцев (или перца чили, если хотите поострее)
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Куриные крылышки промыть и обсушить бумажной салфеткой. На каждом крылышке сделать пару надрезов и нашпиговать чесноком.
Для маринада смешать паприку с перцем, соевым соусом, медом, маслом и солью (по желанию). Крылышки полить маринадом, перемешать и выдержать в холодильнике 1 час.
На противень установить решетку, выложить на нее крылышки и полить их оставшимся маринадом. Жарить в гриле (можно в духовке) около 15-20 минут.
Приятного аппетита!)