Запеченная цветная капуста с карри

  Цветная капуста встречается белого, кремового, зеленого и даже фиолетового цвета. Для торжественных случаев вместо привычной белой можно использовать капусту более яркого цвета. Запеченная в духовке цветная капуста с приправой карри — один из лучших способов ее приготовления. Это полезное, веганское, безглютеновое овощное блюдо. Отлично само по себе или как дополнение к мясу.

1 кочан цветной капусты, разделенный на соцветия или нарезанный ломтиками

1 ч. л. соли

1⁄3 ч. л. свежемолотого черного перца

1 ч. л. приправы карри

1⁄2 ч. л. куркумы

1⁄2 ч. л. молотой паприки

3 ст. л. оливкового масла

 Разогрейте духовку до 200°С.

 Смешайте в мисочке соль, перец, карри, куркуму и паприку. Посыпьте капусту смесью пряностей. Разложите ее в форме для запекания и полейте маслом.

 Запекайте в духовке до подрумянивания, 30 мин. Сразу подавайте на стол.

 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *