Салат из дайкона

dsc_3403

     Дайкон — пикантный корнеплод, похож на крупную морковь, только белого цвета, по вкусу — что среднее между редькой и редисом. Один из главных продуктов азиатской кухни. Обычно едят его в свежем виде с добавлением других овощей. Подают в виде закусок или гарнира к жареному мясу и рыбе. В этот хрустящий и освежающий салат вместо дайкона или вместе с ним можно добавить редьку или маленькую редиску. Если хотите получить салат более эффектного внешнего вида, просто нарежьте дайкон и морковь с помощью овощечистки на тонкие полоски.

Читать далее «Салат из дайкона»

Салат из красного риса, грибов и тыквы

dsc_3346

    Сегодня готовим осенний салатик. Сытный, с сезонными продуктами, такими как тыква и грибы, да еще и полезный… Почему бы не разнообразить наш рацион питания?!

Читать далее «Салат из красного риса, грибов и тыквы»