Пасхальный завтрак немыслим без яиц. В этом году я решила приготовить открытый пирог с начинкой (киш). В яично-сметанную смесь добавила ветчину, швейцарский сыр, который скрепил начинку и вместе с зеленым луком придал пикантность. На начинку выложила половинки вареных яиц. Пирог получился красивым и вкусным. Праздничная, но в то же время простая еда! Читать далее «Киш с ветчиной, сыром и яйцами»
Что может быть вкуснее бриоши?! Маслянистая, нежная, слегка сладкая… Сегодня в виде рулета, сплетенного косичкой, с добавлением корицы. Читать далее «Бриошь с корицей»
Ищите выпечку на Пасху или для весеннего воскресного чаепития? Как на счет кекса не только к чаю, но и с чаем? Earl Grey — черный чай с добавлением масла из кожуры плодов бергамота. Он придаст кексу невероятный цитрусовый аромат, а вкус — засахаренная корка апельсина, которую можно приготовить и самим. Используйте только качественный чай. Мой любимый — чай Twinings. Насладитесь не только вкусным чаем, но и прекрасной выпечкой!
Читать далее «Кекс с чаем Earl Grey и апельсиновыми цукатами»