Сегодняшний день был посвящен приготовлению вкуснейших пирожков из дрожжевого теста. Готовила тесто опарным способом, но можно приготовить его и без опары. Дрожжи следует развести в молоке, добавить сахар, соль, яйцо, масло и муку, хорошо вымесить тесто и дать ему дважды подняться. Начинка для пирожков подойдет любая: сливовое повидло, тертые на терке яблоки с сахаром и корицей, творог с изюмом, картофельное пюре, мясной фарш с луком, фарш из грибов или жареная капуста с луком и морковью. А какая вам из сезонных начинок нравится больше? Читать далее «Пирожки жареные на дрожжах с капустой»
Месяц: Сентябрь 2021
Гуляш со сладким перцем
Существует множество вариантов приготовления венгерского гуляша. Говядина, репчатый лук, молотая паприка, семеня тмина и сладкий перец — обязательные ингредиенты гуляша со сладким перцем. Мясо, овощи и пряности при длительном тушении превращаются в густой суп с насыщенным вкусом. Подавайте его со свежим хлебом.
Кексики с голубикой (черникой)
«Любовь с первого кусочка! » — смело могу сказать про маленькие кексы с голубикой. Эти высокие и сочные кексики особенно оценят дети. Их можно дать им с собой в школу или на прогулку в качестве перекуса. Также кексики с ягодами подходят для завтрака. Читать далее «Кексики с голубикой (черникой)»
Паста с вялеными помидорами и сыром бри
Нежные вяление помидоры, свежий базилик и сливочный сыр бри прекрасны в сочетании с пастой, например, пенне. Очень простой рецепт и очень вкусное блюдо! Читать далее «Паста с вялеными помидорами и сыром бри»