Давайте испечем домашние вафли, очень вкусные и, возможно, самые лучшие. Это очень просто!
P.S. Чтобы вафли получились хрустящими, охлаждайте их на металлической решетке.
25 гр. сливочного масла, растопленного и остуженного
2 куриных яйца, комнатной температуры
2 ст. л. сахара
250 гр. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
250 гр. молока, комнатной температуры
растительное масло для смазывания вафельницы
Взбейте миксером яйца с сахаром. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Добавьте в яйца муку, молоко и масло растопленное. Перемешайте венчиком до однородной массы.
Разогрейте вафельницу. Смажьте ее с помощью силиконовой кисточки растительным маслом. Накладывайте ложкой порцию теста и выпекайте несколько минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!