Сегодня блюдо для любителей очень популярного в настоящее время авокадо. Не каждому нравится чистый вкус этой ягоды, поэтому чаще всего ее используют в блюдах, например, в гуакамоле. Подавайте гуакамоле к аперитиву с кукурузными чипсами начос.
1 спелый авокадо, разрезанный на половинки, без косточки
1 спелый помидор, очищенный от семян и нарезанный мелкими кубиками
1⁄4 красной луковицы, мелко нарезанной
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Выскоблите в миску ложкой из половинок авокадо мякоть. Разомните ее вилкой. Полейте лимонным соком.
Добавьте помидор, лук, соль и перец и осторожно смешайте все с помощью вилки. Сразу же подавайте на стол.
Приятного аппетита!