Прекрасная летняя закуска на французский манер. Ломтики багета смазывают сливочным маслом, смешанным со шнитт-луком, посыпают немного солью и сверху разлаживают тонкие ломтики редиса. Используйте редис разных форм и цветов.
1 багет, нарезанный ломтиками средней толщины
сливочное масло, комнатной температуры
шнитт-лук (или зеленый лук), нарезанный колечками
соль по вкусу
редис (из расчета 1 редис на 1 ломтик багета), нарезанный тонкими ломтиками
Смешайте в мисочке сливочное масло со шнитт-луком.
Каждый ломтик багета смажьте сливочным маслом и посыпьте солью. Сверху разложите ломтики редиса.
Приятного аппетита!