Яблочный пирог

     После длительного перерыва возвращаюсь к вам с рецептом яблочного пирога. Сегодня очень захотелось себя побаловать чем-то вкусненьким и нашелся повод — 1-е сентября. Быстро пеку яблочный пирог и наслаждаюсь кусочком теплого пирога с шариком холодного ванильного мороженого. Прекрасное дополнение к послеобеденному чаю или утреннему кофе!

1 и 1⁄2 ст. пшеничной муки

1⁄2 ст. сахара

2 ч. л. разрыхлителя для теста

1⁄4 ч. л. соли

1⁄2 ст. растопленного сливочного масла, комнатной температуры

1⁄2 ст. молока, комнатной температуры

1 большое яйцо, комнатной температуры

2-3 яблока, очищенных от кожуры и семян

3 ст. л. тростникового сахара для посыпания яблок

     Разогрейте духовку до 180 ºС.

     Круглую форму для выпечки диаметром 20 см смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой.

     В большой миске соедините сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель и соль. В миске меньшего размера соедините и слегка взбейте венчиком масло, молоко и яйцо. Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и перемешайте только до соединения ингредиентов.

     Выложите тесто в форму для выпечки. Очищенные яблоки разрежьте на четвертинки, а затем каждую четвертинку нарежьте на 3 дольки. Уложите дольки яблок на поверхность теста по кругу. Посыпьте яблоки сахаром.

     Запекайте 25-30 мин, пока пирог не подрумянится, а яблоки не станут мягкими.

     Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *