Тыквенный суп-пюре с перловкой

dsc_3145

dsc_3132

     Тыквенный суп-пюре  с перловой крупой я впервые попробовала в Италии и была в полном восторге от него (я очень люблю тыкву!!!). И вот наконец у меня есть большая тыква и я готовлю такой супчик дома. Густой, яркий и ароматный суп! Тарелки этого питательного супа вполне достаточно для полноценного обеда.

Читать далее «Тыквенный суп-пюре с перловкой»

Тонкие блины по рецепту Мишеля Ру

dsc_3129

     Это самые вкусные блинчики, которые я пробовала! Очень тонкие, мягкие, нежные и ароматные! Советую делать двойную порцию, так как моментально исчезают из тарелки.

Читать далее «Тонкие блины по рецепту Мишеля Ру»

Devil’s food cake

dsc_0165

        Американский шоколадный торт Devil’s food cake…

…очень шоколадный, хоть и не содержит в своем составе шоколад, а только какао

…очень влажный, поэтому коржам не требуется дополнительная пропитка

…очень нежный, прям тает во рту

…очень вкусный, вызывает зависимость.

     Теперь понятно, почему этот темный торт с насыщенным вкусом шоколада получил название «Пища дьявола»)

Читать далее «Devil’s food cake»

Запеченная свинина

dsc_3115

    Свиная вырезка — самая нежная часть свиньи, поэтому не подходит для длительного тушения. Лучше всего ее быстро запечь в духовке или порезать на медальоны и пожарить на сковороде или гриле. Подайте эти нежные кусочки мяса с такими же нежными мучными клецками и бутылкой красного вина Каберне Совиньон.

Читать далее «Запеченная свинина»

Печенье с шоколадной крошкой

dsc_0010

dsc_0011

    Американское хрустящее печенье с добавлением шоколадной крошки… Это печенье не даст нам повзрослеть. Кому не понравится опускать его в стакан с молоком?!  Только помните, что шоколад в этом печенье должен быть высшего качества.

Читать далее «Печенье с шоколадной крошкой»

Йогуртовый пирог с яблоками

 dsc_0388

dsc_0389

      Сегодня предлагаю вам очередной рецепт пирога с яблоками. В его состав входит натуральный йогурт, поэтому пирог получается воздушным и мягким. Также в состав входит манная крупа, которая немного чувствуется в испеченном пироге. Надеюсь, это не помешает вам его приготовить, ведь пирог получается вкусным.

Читать далее «Йогуртовый пирог с яблоками»

Фаршированные шампиньоны

dsc_3065

     Все больше людей придерживается правильного питания, а значит им известна киноа  — один из полезнейших продуктов в мире. Этот злак обладает специфическим вкусом, немного горьковатым, но мне киноа нравится. Я использовала ее в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, делала котлетки, салаты, а сейчас решила добавить ее в  начинку для фаршированных грибов. Получилось очень вкусно и сытно. Рекомендую это блюдо вегетариацам и тем, кто не боится экспериментировать с новыми вкусами и продуктами. Единственный минус — цена на этот злак не маленькая…(

Читать далее «Фаршированные шампиньоны»

Фаршированные козьим сыром финики в беконе

dsc_3071

dsc_3073

     Это угощение на один укус идеально подойдет в аперитиву. Чаще всего мы подаем готовые закуски, такие как оливки и маслины, орешки, сыры, салями, ломтики овощей и т. д., но иногда хочется побаловать гостей чем-нибудь более интересным и вкусненьким. Эти маленькие закуски не оставят равнодушным никого из-за казалось бы необычного сочетания сладких фиников, пикантного козьего сыра и хрустящего копченого бекона. В качестве аперитива вместо традиционного шампанского подайте охлажденное красное игристое вино Ламбруско.

Читать далее «Фаршированные козьим сыром финики в беконе»

Фаршированное куриное филе в беконе

DSC_3069

dsc_3070

     Это блюдо идеально подойдет даже для торжественного обеда или ужина, к тому же оно достаточно легкое и быстрое в приготовлении. Куриные грудки остаются сочными и мягкими, а начинка из шпината, вяленых томатов и моцареллы добавит курице особый вкус и аромат.

Читать далее «Фаршированное куриное филе в беконе»

Яблочный пирог со специями

DSC_1880

DSC_1879

     Пришла осень, а с ней и яблоки:  твердые, хрустящие, сочные, ярких цветов — красные, желтые, зеленые… Можете есть их в сыром виде, а можете приготовить. Поэтому, делюсь с вами рецептом вкуснейшего яблочного пирога со специями, орехами и изюмом. Если кому-то по душе такое сочетание, начинайте готовить пирог прямо сейчас!

Читать далее «Яблочный пирог со специями»