Тыквенный суп-пюре с перловой крупой я впервые попробовала в Италии и была в полном восторге от него (я очень люблю тыкву!!!). И вот наконец у меня есть большая тыква и я готовлю такой супчик дома. Густой, яркий и ароматный суп! Тарелки этого питательного супа вполне достаточно для полноценного обеда.
Автор: Ирина
Тонкие блины по рецепту Мишеля Ру
Это самые вкусные блинчики, которые я пробовала! Очень тонкие, мягкие, нежные и ароматные! Советую делать двойную порцию, так как моментально исчезают из тарелки.
Devil’s food cake
Американский шоколадный торт Devil’s food cake…
…очень шоколадный, хоть и не содержит в своем составе шоколад, а только какао
…очень влажный, поэтому коржам не требуется дополнительная пропитка
…очень нежный, прям тает во рту
…очень вкусный, вызывает зависимость.
Теперь понятно, почему этот темный торт с насыщенным вкусом шоколада получил название «Пища дьявола»)
Запеченная свинина
Свиная вырезка — самая нежная часть свиньи, поэтому не подходит для длительного тушения. Лучше всего ее быстро запечь в духовке или порезать на медальоны и пожарить на сковороде или гриле. Подайте эти нежные кусочки мяса с такими же нежными мучными клецками и бутылкой красного вина Каберне Совиньон.
Печенье с шоколадной крошкой
Американское хрустящее печенье с добавлением шоколадной крошки… Это печенье не даст нам повзрослеть. Кому не понравится опускать его в стакан с молоком?! Только помните, что шоколад в этом печенье должен быть высшего качества.
Йогуртовый пирог с яблоками
Сегодня предлагаю вам очередной рецепт пирога с яблоками. В его состав входит натуральный йогурт, поэтому пирог получается воздушным и мягким. Также в состав входит манная крупа, которая немного чувствуется в испеченном пироге. Надеюсь, это не помешает вам его приготовить, ведь пирог получается вкусным.
Фаршированные шампиньоны
Все больше людей придерживается правильного питания, а значит им известна киноа — один из полезнейших продуктов в мире. Этот злак обладает специфическим вкусом, немного горьковатым, но мне киноа нравится. Я использовала ее в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, делала котлетки, салаты, а сейчас решила добавить ее в начинку для фаршированных грибов. Получилось очень вкусно и сытно. Рекомендую это блюдо вегетариацам и тем, кто не боится экспериментировать с новыми вкусами и продуктами. Единственный минус — цена на этот злак не маленькая…(
Фаршированные козьим сыром финики в беконе
Это угощение на один укус идеально подойдет в аперитиву. Чаще всего мы подаем готовые закуски, такие как оливки и маслины, орешки, сыры, салями, ломтики овощей и т. д., но иногда хочется побаловать гостей чем-нибудь более интересным и вкусненьким. Эти маленькие закуски не оставят равнодушным никого из-за казалось бы необычного сочетания сладких фиников, пикантного козьего сыра и хрустящего копченого бекона. В качестве аперитива вместо традиционного шампанского подайте охлажденное красное игристое вино Ламбруско.
Фаршированное куриное филе в беконе
Это блюдо идеально подойдет даже для торжественного обеда или ужина, к тому же оно достаточно легкое и быстрое в приготовлении. Куриные грудки остаются сочными и мягкими, а начинка из шпината, вяленых томатов и моцареллы добавит курице особый вкус и аромат.
Яблочный пирог со специями
Пришла осень, а с ней и яблоки: твердые, хрустящие, сочные, ярких цветов — красные, желтые, зеленые… Можете есть их в сыром виде, а можете приготовить. Поэтому, делюсь с вами рецептом вкуснейшего яблочного пирога со специями, орехами и изюмом. Если кому-то по душе такое сочетание, начинайте готовить пирог прямо сейчас!