Салат из арбуза с сыром фета

20170812_154757

     Невозможно представить жаркий летний день без арбуза! Сочный и сладкий арбуз — идеальный ингредиент фруктовых салатов, но также прекрасно подходит  к зеленым салатам и сырам. Соедините мякоть арбуза с сыром фета и свежей мятой и получите легкий и освежающий салат.

Состав:

250 гр. мякоти арбуза (без кожуры и косточек), нарезанной кубиками

100 гр. сыра фета, нарезанного кубиками

2 ст. л. порубленных фисташек

гость свежих листиков мяты

свежемолотый черный перец по вкусу

    Соедините в миске мякоть арбуза и сыр фета. Полейте салат соусом, посыпьте порубленными фисташками, листиками мяты и крупномолотым черным перцем.

Соус:

4 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. жидкого меда

1 ст. л. оливкового масла

    Смешайте в маленькой миске лимонный сок, мед, оливковое масло и взбейте.

       Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *