Салат из яиц и огурца на листьях салата романо

  Зеленый хрустящий салат романо (ромэн) со сладковатым пряным вкусом прекрасно дополняют яйца вкрутую, огурец и свежая зелень. Подавайте в качестве закуски к весеннему обеду или ужину.

1 кочан салата романо, разделенный на листья

4 шт. отварных куриных яиц, нарезанных кубиками

1 длинноплодный огурец, нарезанный кубиками

1⁄2 пучка зеленого лука, нарезанного колечками

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

2 ст. л. сметаны 26 % жирности

2 ст. л. майонеза

4 ст. л. шнитт-лука, нарезанного колечками для украшения

   Смешайте в миске яйца, огурец, зеленый лук, соль и черный перец.

  Смешайте в отдельной миске сметану с майонезом и добавьте в салат из яиц и огурца. Хорошо перемешайте.

   Подавайте на листьях салата романо, посыпав шнитт-луком.

   Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *