Начните выходной день с шоколадных панкейков, в состав которых входит какао порошок и тертый темный шоколад. Подайте их на завтрак с апельсиновым джемом, свежими сезонными ягодами или фруктами, посыпав шоколадной сахарной пудрой или полив кленовым сиропом. Недостаточно шоколада в панкейках — полейте их шоколадным соусом!
Классический рецепт французских тонких и нежных блинчиков. Сrêpes (крепы) очень похожи на наши тонкие блинчики. Однако в тесто для крепов добавляют больше яйц и растопленное сливочное масло. Во Франции их подают с нутеллой, взбитыми сливками, свежими ягодами и фруктами, джемами. Я в качестве начинки использовала творог, но можете его заменить на взбитый сыр маскарпоне со сметаной. Итак, забываем про диеты!
Читать далее «Сrêpes или французские блинчики с творожной начинкой»
Любимые оладьи из детства. Когда-то мама, а потом старшая сестра делали дрожжевые оладьи, на поедание которых собиралась не только вся семья, но и мои подруги. Вкуснее всего они были горячими, прямо со сковороды, просто посыпанные сахаром. Нежные, воздушные, но достаточно жирные. Все же стоит иногда себя побаловать или… детей(
Картофельные оладьи или блины из всеми нами любимого картофеля в каждой стране имеют свое название. У нас, конечно же, они называются драники, в Украине — деруны, в Польше — пляцки земнячанэ, в Ирландии — боксти, в Швейцарии — рести и т.д. Различия между ними не только в названиях, но и в способах их приготовления и подачи. Кто-то использует сырой или вареный картофель, кто-то трет их на мелкой или крупной терке, кто-то подает их солеными или сладкими. Это дело вкуса. Итак, сегодня пробуем золотистые и хрустящие рести. На завтрак можете их подать с яйцом, на ужин, в качестве гарнира к жареным колбаскам, или просто, как закуску, с лососем и сметаной.
Сегодня делюсь с вами своей версией приготовления тирамису — невероятно вкусного, воздушного и нежного десерта из Италии. Однажды попробовав его в Италии, я влюбилась… Влюбилась в тирамису — самый вкусный десерт, который мне доводилось попробовать!
Наступил сезон тыквы. На мой взгляд, особенно ее любят американцы, но не только из-за праздника Хэллоуин. Что только они из нее ни готовят!? Даже в свои любимые панкейки ее добавляют. И не зря… Думаю, тыквенное пюре, только улучшает вкус панкейков и придает им золотистый цвет. Попробуйте сами!
Это самые вкусные блинчики, которые я пробовала! Очень тонкие, мягкие, нежные и ароматные! Советую делать двойную порцию, так как моментально исчезают из тарелки.
Наверное, нет человека, который бы не любил блинчики. Их разнообразие просто поражает. Сегодня я готовлю блинчики с бананами. Настоятельно советую их приготовить, если кто-то еще их не пробовал. Для многих из вас они могут стать любимыми, если, конечно, вам по вкусу жареные бананы)
Если вам не хватает идей для быстрой и вкусной еды для детей, подсказываю — на завтрак жарим американские блинчики pancakes, пышные и воздушные, перед которыми не устоит даже привереда.
Кто не умеет готовить тонкие блинчики?! Многие делают их «на глаз», без всяких рецептов: смешал муку, молоко и яйца… Но может кому-то пригодится самый обычный рецепт тонких блинчиков, ведь их можно подавать со сметаной, со сливочным маслом, сгущенкой, вареньем или джемом, медом, свежими ягодами, а можно усложнить начинку и получить абсолютно новое блюдо. Это может быть печеночная начинка, мясная, грибная, капустная, творожная, яблочная, ореховая, сырная и т.д. И не стоит расстраиваться из-за каждого «блина комом»)